Menu

Toasts aux champignons

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

Simplissime et rapide.

Ingrédients

  • 250 g de champignons de Paris (blonds, de préférence)
  • 4 tranches de pain pour toast
  • 1 citron
  • persil et/ou ciboulette
  • sel
  • poivre
  • beurre
  • crème fraîche (facultatif)

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une poêle.
  • Couper les champignons en fines lamelles et les ajouter dans le beurre.
  • Saler et poivrer.
  • Après que les champignons aient rendu leur jus, presser un demi citron et ajouter le jus dans les champignons.
  • Ajouter encore du persil finement coupé et un peu de crème fraîche.
  • Griller les toasts au grille-pain ou à la poêle.
  • Les mettre sur un plat. Répartir les champignons sur les toasts.
  • Servir avec un peu de salade.

Leave a Comment


Deprecated: WP_Query est appelé avec un argument qui est obsolète depuis la version 3.1.0 ! caller_get_posts est obsolète. Utilisez ignore_sticky_posts à la place. in /home/kinkineukd/www/chezjeanneu/wp-includes/functions.php on line 5145

Soupe aux légumes

Une recette de base pour les cuisiniers débutants. À partir de cet exemple, ils peuvent improviser: les soupes peuvent se préparer avec n’importe quel légume (oignon, brocoli, carottes, chicons, potiron…). Sans oublier que certains légumes sont …

Cake au jambon et aux olives

Vu le temps de cuisson et de refroidissement nécessaire, je prépare ce cake la veille. Cette recette provient d’une brochure du Comité français d’éducation pour la santé. Ingrédients Préparation

Rôti de veau aux champignons

Ingrédients Préparation

Courgettes farcies au thon

Ingrédients Préparation

Feuilletés au comté

Évidemment, quand je n’ai pas de comté, j’utilise un autre fromage. Je n’hésite même pas à utiliser des restes un peu desséchés. Ingrédients Préparation