Scampis aux pâtes et légumes
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Ingrédients
- 10 scampis
- tagliatelles
- huile d’olive
- curry thaï (plus ou moins fort selon son goût)
- soja
- poivre
Légumes (option slow food) :
- 1/2 poivron rouge
- 1/4 de chou blanc coupé en lamelles
- jets de soja
- haricots verts
[/checklist]Légumes (option fast food) :
- 1 paquet de 400 g de légumes pour wok
[/checklist]
Préparation
- Faire cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée.
- Dans une grande casserole ou dans un plat wok, faire chauffer une cuillère d’huile d’olive.
- Lorsque celle-ci est bien chaude, verser les légumes, puis ajouter les sampis et les pâtes égouttées.
- Mélanger le tout.
- Verser un peu de soja liquide sur l’ensemble.