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Scampis aux pâtes et légumes

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Ingrédients

  • 10 scampis
  • tagliatelles
  • huile d’olive
  • curry thaï (plus ou moins fort selon son goût)
  • soja
  • poivre

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Légumes (option slow food) :

  • 1/2 poivron rouge
  • 1/4 de chou blanc coupé en lamelles
  • jets de soja
  • haricots verts

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[/checklist]Légumes (option fast food) :

  • 1 paquet de 400 g de légumes pour wok

[/checklist]

Préparation

  • Faire cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée.
  • Dans une grande casserole ou dans un plat wok, faire chauffer une cuillère d’huile d’olive.
  • Lorsque celle-ci est bien chaude, verser les légumes, puis ajouter les sampis et les pâtes égouttées.
  • Mélanger le tout.
  • Verser un peu de soja liquide sur l’ensemble.

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