Cake aux pommes
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(intro)
Ingrédients
- 250 g de farine fermentante
- 300 g de sucre perlé
- 4 œufs entiers
- 100 g de beurre
- 1 poignée de raisins secs
- 1 pomme
Préparation
- Mélanger le beurre ramolli, le sucre, les œufs.
- Ajouter petit à petit la farine.
- Ajouter les raisins dans la pâte.
- Mettre du papier à pâtisserie dans un moule.
- Couper la moitié de la pomme en petit morceaux dans le fond du moule.
- Verser la pâte dessus.
- Couper l’autre moitié de la pomme en petits morceaux et les disposer sur la pâte.
- Mettre 40 minutes dans un four à température moyenne (175°)
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Flognarde aux pommes
On peut évidemment améliorer cette recette de façons diverses, par exemple: – utiliser des pommes flambées au calvados; – servir avec de la glace vanille. Ingrédients Préparation
