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chou fleur en papillote

Voilà une recette très facile et goûteuse, idéale pour accompagner un plat, ou si vous n’avez pas une grande faim.cela peut vous servir de repas. Elle demande juste un peu de temps de cuisson. Celui-ci …

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Espadon à la fondue de légumes en papillote

L’Espadon est un poisson qui ressemble au thon. Il a la particularité de pouvoir être mangé peu cuit. Il reste alors moelleux. Ingrédients Préparation

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Pintadeau des îles

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Escalope de veau pannée, citron et anchois

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Filet mignon de porc en croûte

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Vitello tonnato

Comme le titre l’indique (en italien), il s’agit de veau (vitello) au thon (tonnato). Ce plat convient particulièrement pour un buffet, puisqu’il se mange froid. Le bouillon de cuisson peut être récupéré pour préparer un …

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Boulettes de poulet aux courgettes

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Poulet au citron et olives

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Filet de biche au four

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