Salade variée aux fleurs de bourrache
- Details
- Leave a Comment
La bourrache se cultive très facilement au jardin ou en pot. C’est une plante très mellifère, elle a un goût très frais et les feuilles rappellent le goût du concombre.
Ingrédients
- feuilles de salade en mélange
- tomates
- olives dénoyautées
- oignons
- persil
- huile d’olive
- ciboulette
- vinaigre de cidre
- fleurs et feuilles de bourrache
Préparation
- La vinaigrette : Dans un saladier, mélanger 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère de vinaigre, 1/2 oignon doux haché fin, du persil haché et de la ciboulette.
- Ajouter les salades variées, des tomates coupées en morceaux, des olives coupées.
- Parsemer avec les fleurs de bourrache et les feuilles finement ciselées.
- Saler, poivrer.
- Mélanger la salade au moment de servir.
Deprecated: WP_Query est appelé avec un argument qui est obsolète depuis la version 3.1.0 !
caller_get_posts est obsolète. Utilisez ignore_sticky_posts à la place. in /home/kinkineukd/www/chezjeanneu/wp-includes/functions.php on line 5145
Salade de fenouils à l’orange
Une entrée végétarienne qui peut aussi bien accompagner de la charcuterie ou du poisson froid. Ingrédients Préparation
magret de canard séché
Depuis que j’ai essayé cette recette de magret de canard séché « fait maison », il n’est plus question d’en acheter. Un peu de patience, facile à réaliser et tellement bon! Merci aux « jardins de pomone » pour …
Salade de chicons, pommes et noix
Pour les non belges, je précise que les chicons sont ce que les français appellent des endives. Ingrédients Préparation
Salade de pommes de terre au saumon fumé et raifort
Jamie Oliver propose cette salade tiède. On peut aussi bien la refroidir au frigo avant de la servir. Ingrédients Préparation