Menu

Algérie

Couscous

? / ?

Ce n’est pas LA recette du couscous (il y en a des milliers!) mais c’est MA recette… (enfin… celle que j’ai copiée, adaptée et adoptée!) Ingrédients Préparation

View Full  

Tajine de lotte

? / ?

Ingrédients Préparation

View Full  

Chermoula

? / ?

La charmoula ou chermoula est une sorte de marinade bien épicée utilisée dans la cuisine nord-africaine pour assaisonner poissons et volailles. Ingrédients Préparation

View Full